DIG DESIGN 店舗・ビル設計

竣工日：2020年

厚木市の大通り沿いに位置するレストランの改修計画です。築35年の4階建てのビルの内、1階を飲食店にリノベーションする計画です。 お客様は同じ厚木市内や各地でレストランを経営されており、新しいお店を作るための設計依頼を頂きました。シェフはインド、ベトナムの5つ星ホテルや新宿のレストラン・マハラジャで経験を積んでいる方です。その為、本格的なインド料理を提供するのにふさわしい空間が求められました。

内装には本格的なインド建築の様式を取り入れたいというご要望がありました。私たちはインドにある宮殿やお城で取り入れられている''ムガル建築''を研究し、装飾や模様の要素を取り入れる事を考えました。インパクトのあるアーチは天井高さやお客様の視点を考慮し、サイズや見え方を計画しています。特別な料理を味わう時間を気持ちよく過ごせるよう、間接照明を用いてムードある演出を計画しています。日本にはまだ少ないハラール食品も取り扱う場所として、近郊に住むムスリムの方達にも訪れて頂けます。